Технологии и производство

Мы прекрасно понимаем, что любой продукт питания нуждается в упаковке, поскольку напрямую зависит от воздействия окружающей среды. МАР-упаковка защищает продукты от окисления и преждевременной порчи, поскольку технология упаковки такого рода состоит из откачки кислорода, содержащегося внутри пакета с едой, и замене его на специальный пищевой газ.

Технология упаковки МАР имеет свои особенности в зависимости от того, что именно упаковывается. Читать далее →

Картонная упаковка является одной из самых практичных и безвредных для человека. Поэтому, если вы ищите, во что бы упаковать подарок дорогому вам человеку или любой другой предмет для хранения или перевозки, картонная коробка станет отличным вариантом упаковки.

Картон – это плотный материал, толщиной от 0,3 до 5 мм, который можно изготовить из прессования волокнистой массы. Сырье для ее изготовления – это целлюлоза и макулатура. От бумаги его отличает большая плотность и толщина. Читать далее →

Покупая какой-либо продукт в красивой упаковке и употребляя его в пищу, мы не всегда задумываемся над тем, из каких материалов сделана эта обертка, и какое влияние она оказывает на наш организм.

Мы понимаем, что упаковка продуктов – вещь серьезная. Этот процесс должен тщательно контролироваться, и упаковка должна проходить санитарную проверку на отсутствие в ней вредных веществ перед тем, как в нее завернут продукт. Ведь она, соприкасаясь с едой, не должна оказывать негативного влияния: менять вкус продукта, его цвет, придавать посторонний запах, отдавать какие-то вредные вещества. Читать далее →

На протяжении многих столетий люди задавались вопросом о том, как можно эффективно продлить срок хранения продуктов. Ответ был найден совсем недавно — на помощь пришла вакуумная упаковка.

Вакуумная упаковка помогает бороться с различными негативными влияниями, которые характерны для пищевых продуктов: окисление, изменение внешнего вида, потеря веса, снижение вкусовых качеств. Читать далее →

Групповая упаковка товара востребована не менее, чем штучная. Та как любое предприятие, выпускающее собственную продукцию, должно позаботиться не только о ее розливе и фасовки, но и группировании и упаковке для последующей транспортировки и хранения на складе.

Оборудование для групповой упаковки, в большинстве случаев, работает по одному из трех вариантов. В первом случае, осуществляется пакетирование продукции, на плоских поддонах стандартного размера. Во втором, осуществляется упаковка в тару из картона, а, в третьем, блоки товара упаковываются в термоусадочную пленку. Читать далее →