Вакуумная упаковка

На протяжении многих столетий люди задавались вопросом о том, как можно эффективно продлить срок хранения продуктов. Ответ был найден совсем недавно — на помощь пришла вакуумная упаковка.

Вакуумная упаковка помогает бороться с различными негативными влияниями, которые характерны для пищевых продуктов: окисление, изменение внешнего вида, потеря веса, снижение вкусовых качеств.

Вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка

Каков принцип действия вакуумной упаковки?

В процессе создания упаковки происходит откачка воздуха из того пакета, в который упаковывается продукт. Для того, чтобы увеличить эффективность процесса, в пакеты с некоторыми продуктами добавляют специальный нейтральный газ, что позволяет защитить этот продукт от неблагоприятных факторов: бактерий, воздуха, влаги.

Как выглядят основные технологические процессы вакуумной упаковки?

— отбор дозировки продукта;

— вложение продукта в пакет;

— открытая часть пакета подается на шину-запайки;

— произведение откачки воздуха и создание вакуума;

— закачка нейтрального газа (при необходимости);

— запайка пакета;

— проверка качества упаковки.

Все эти операции происходят в автоматическом режиме на специальном оборудовании. Ручной труд сводится к минимуму.

Для каких видов продуктов применяют вакуумную упаковку?

Вакуумная упаковка применяется во многих отраслях промышленности: пищевой, строительной, косметической, фармацевтической и т.д. Она просто незаменима для тех товаров, которые нуждаются в продлении срока хранения.

Вакуумная упаковка

Вакуумная упаковка

Оборудование может работать с такими видами продукции:

— порошкообразные (кофе, фармацевтические и синтетические порошки, пищевые добавки, сухое молоко, краска для волос и т.п.);

— гранулированные и легкосыпучие (чай, сахар, соль, дрожжи, гранулированный кофе, перец, химические и фармацевтические грануляты и т.п.);

— вязкие и пастообразные (майонез, кетчуп, соус, горчица, мед, сироп, крем, шампунь и др.);

— жидкие и легкотекучие (жидкие соусы, соки, жидкие химические препараты и т.п.).

Какой материал и оборудование используются для создания вакуумной упаковки?

Вакуумная упаковка может быть создана благодаря только качественным материалам и оборудованию.

Сначала специальный аппарат отмеряет дозировку продукта, обрезает пакет и формирует его. Далее он механическим способом переносится в зону создания вакуума. Это оборудование может работать с различными материалами: бумага, бумага+полиэтилен, фильтр-бумага, алюминий+бумага+полиэтилен, полиэстер+алюминий+полиэтилен и др.

Как видим, благодаря широкому спектру возможностей оборудования, вакуумная упаковка может создаваться из любых материалов для любых видов товаров.

Это интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



*